Descripción
La empresa La Reina y el Zángano creada en 2017 se encuentra en Burgohondo, un pueblo en la cara norte de la Sierra de Gredos. Cabe resaltar los lazos históricos entre nuestro pueblo de Casavieja y Burgohondo. Durante siglos los casavejanos recorrían la sierra a pie, con sus asnos, pasaban por el puerto de Alacrán y bajaban hasta Burgohondo donde hacían trueque, comerciando con los productos de nuestro Valle del Tiétar donde el clima es mucho más clemente. Naranjas, caquis cambiaban de mano….
José Javier y Mónica producen una miel Milflores 100% sostenible elaborada de forma natural y de sabor excepcional. El Valle del Alberche acoge una infinidad de flores como el senicio , el botón de oro, la cañuela de Gredos, la manzanilla, los campanarios, los quitameriendas, el azafrán serrano, entre romero, tomillo, cantueso y mielatos de encinas y robles. El gusto de esta miel no deja a nadie indiferente.
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