Zerberos Viento (Bodega Daniel Ramos) El Tiemblo

15.80

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Descripción

Albillo Real 70% Y Sauvignon blanco 30%, Grados alcohólicos 14,8%. Crianza: 9 meses en roble francés. DO de Cebreros

BODEGA DANIEL RAMOS ( EL TIEMBLO)

Daniel despegó en la Cooperativa de El Tiemblo con 1.000 botellas, hoy elabora unas 20.000, su viña más veterana tiene 200 años y acaricia el sueño de crear una DO (Denominación de Origen que se llame Gredos). No tiene aún 50 años pero es todo un profesional del mundo vinícola abulense.

Lleva 25 años con las uvas de Gredos, después de haber estudiado en la Escuela de la Vid y del Vino de Madrid.

Poco a poco a conseguido involucrarse con viñedos medio abandonados, siempre con la idea de hacer vinos naturales, viñedo orgánico, vino de primavera.

Con 8 hectáreas este hace milagros. Comercializa sus caldos abulenses en todo el mundo: Noruega, Suecia, Dinamarca, Inglaterra, Estado Unidos,el continente asiático y tierras australianas.

Tiene las ideas claras, comparte con La Casa de Pilar que Ávila no bebe Ávila, no aprecia sus caldos, como él queremos modestamente cambiar esta injusticia.

Daniel Ramos es pasión, pasión del vino. Trabaja con la uva garnacha y algo de Jaén y albillo real para el vino blanco.

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