Descripción
El Boletus Edulis es una seta comestible muy querida y muy popular en el Valle del Tiétar. Es muy apreciada por su sabor y textura.
La harina de setas es un producto elaborado a partir de setas silvestres deshidratas, que
una vez seleccionadas, son trituradas hasta convertirse en harina, sin conservantes, ni ingredientes añadidos. Las harinas de setas se pueden utilizar como sazonador para muchos platos de carne, pescado, salsas, combina con arroces, pasta, sopas, eliminando por tanto la sal, de modo que se recomienda para aquellas personas que necesitan reducir su consumo. No tiene conservantes ni colorantes.
Estas harinas son un estupendo potenciador de sabor. La cocina con los hongos desecados es sana y aceptada con entusiasmo en los círculos vegetarianos, queda incluida en dietas especiales y supone disponer todo el año de un condimiento gastronómico de alta calidad, libre de gluten y de lactosa.
Bote de 80 gramos. 10€ Mantener en lugar fresco y seco. Vida útil 2 años.
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